10月10日，后勤组织开展食品安全事件应急演练，邀请原福建省食品药品监督管理局新闻发言人、应急管理与新闻宣传处处长陈上龙现场指导，校内各餐厅经理、食品安全员近40人参加。本次应急演练以桌面推演方式开展，通过“以演促防、以练备战”的方式，模拟了校内某餐厅发生疑似食物中毒事件后的全流程应急处置，重点演练了信息接报、先期处置、应急响应等关键环节。演练旨在增强校园餐饮管理团队的应急处置能力，进一步筑牢校园食品安全防线。（后勤管理处、后勤服务集团）
