5月25日，新疆奇台非遗美食进校园活动在我校旗山校区举办。活动邀请新疆本地厨师团队入驻学校餐厅，选用奇台本地面粉手工制作，在嘉树园、随园及教工餐厅同步上线过油肉拌面。活动持续一周，让师生在校即可品尝地道新疆非遗特色美食。
本次活动由我校后勤饮食服务中心联合奇台县人民政府、福建援疆福州分指挥部共同举办，旨在以非遗美食为载体，搭建闽疆文化交流桥梁，让师生在品味美食中感受闽疆情谊，厚植中华民族一家亲的团结氛围。
本次活动受到福州日报社、福州广播电视台新闻110、福州广播电视台广播中心等多家媒体的关注报道。
（后勤管理处、后勤服务集团）